一般家务入户工作规范

家庭保姆-职位解析

家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。

保姆级别

初级保姆
这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是小学到初中文化，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。

中级保姆

中级保姆一般具有初中或高中文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少一年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。

高级保姆

高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们通常具有高中和中专文化程度，通常有过5年以上的经验，做事快速麻利。

一、制作一日三餐（能合理安排家庭饮食）

掌握蒸、煮主食制作和炒、炖、拌烹调方法：
    早餐：面包、包子、馒头，煮鸡蛋、适量的小凉菜，牛奶、豆浆、粥、馄饨（根据客户的口味选择）；
    中餐：主食米饭、馒头、豆包、面条，菜要荤素搭配、四菜一汤（根据客户的口味选择）；
    晚餐：主食米饭、馒头、豆包、面条，菜要荤素搭配、四菜一汤（粥），（根据客户的口味选择）；

二、居室保洁（每天一小搞、一周一大搞）

桌面：干净、整洁、无灰尘；
    沙发：干净、凭证、无杂物；
    卧室：整洁干净、无异味、无灰尘，床单、被罩、枕套平整干净；
    家具：干净、光亮、无灰尘；地面：干净、无毛发，无灰尘；
    每周一大搞：沙发、卧室、家具等各卫生死角，彻底清理，做到无灰尘、无毛发、无杂物。

三、洗涤衣物

按照不同面料、选用不同洗涤用品、分类洗涤衣物，洗涤后干净、平整、舒适。

四、清洁厨房

灶台、洗菜池光洁无油污；
    餐具干净、无水印不粘手，消毒后归放原位；
    油烟机、灶具无污渍、不粘手，橱柜里面干净，物品码放整齐；
    墙面：光洁、无污渍。

五、定期清洁冰箱

每天整理冰箱里物品，分类摆放整齐；定期清洁，无异味。

六、卫生间的清洁与用具的消毒

洗脸池、浴池，无污渍，无水迹；
    镜子：干净明亮，无水迹；
    便器：干净，无污渍，无异味；
    地漏：无污渍，无毛发等堵塞物；
    对毛巾、浴巾，要定期消毒，做到干净柔软，无异味。

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