世界卫生组织的数据显示，全球每年有超过1100万人因饮食不良而死亡，其中主要是由于摄入不足和过度饮食导致的。因此，不良饮食的健康风险真的比我们想象中的要大得多。不良饮食习惯包括哪些呢？哪些饮食误区会影响我们的身体健康呢？

一、世界卫生组织建议的饮食方法，究竟有哪些？

1、少吃油脂摄入过多的油脂会导致体内的热量过剩，转化为脂肪堆积，引起肥胖。而肥胖是多种慢性疾病的基础，如糖尿病、高血压、高血脂等。此外，过多的油脂会增加胃肠道的负担，影响胃肠道的蠕动功能，引起消化不良、食欲不振、恶心呕吐等症状，还可能导致血脂增高，增加动脉粥样硬化、脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎等疾病的风险。为了身体健康，在日常饮食当中一定要减少油脂的摄入，尤其是以动物脂肪为代表的饱和脂肪。建议尽量少吃一点肥肉，做菜少用猪油、鸡油、牛油，少吃高脂肪的糕点，远离油炸食品以及人造反式脂肪酸的加工类食物。

2、少摄入糖要想身体更加健康，降低不良饮食导致的死亡风险，就要少摄入糖。世界卫生组织建议每个成年人，每日摄入的糖不应该超过50克，最好是控制在25克以下。所以大家平时尽量少吃一点甜食，少喝一点含糖饮料，做菜的时候也尽量少放糖。

3、吃得粗一点饮食适当增加粗粮、杂粮摄取比例，粗粮和杂粮不仅含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，让消化系统更加健康。而且粗粮杂粮的维生素和矿物质含量也更加丰富，经常食用对健康大有裨益。

4、吃得素一点世界卫生组织建议每个成年人每日至少要摄入400克的蔬菜和水果，这个数值不是固定的。可以根据自己的饮食习惯适当调整，但要注意蔬菜的摄取比例应当高于水果。除了摄取量要充分，还要注意保证食材的多样化，搭配不同种类的蔬菜和水果，让营养更加全面。

饮食技巧掌握，自然获取营养物质的同时保持健康状态，不过，现在越来越多的人病从口入，在饮食这方面太过随意，想吃的东西就大量摄入，没有了解其性质，营养成分，可能会带来伤害，最后让疾病入侵。那么，长期不良饮食习惯是否很容易让人生病呢？每个人的生活方式不同，在饮食这方面也存在习惯差异，但是，有部分行为实际上是有伤害的，若没有纠正，长时间饮食不恰当，摄入过多的有害物质，确实会增加消化系统负担，就连其他脏器会受到牵连，后续就容易患病。因此，要了解怎样的饮食方法恰当，严格遵循。

二、哪些错误习惯要纠正？

1、爱喝酒

不良的饮食行为要纠正，特别是爱喝酒。在饮食过程中喜欢喝酒，这种行为早点改才能保持健康状态。经常饮酒会让肝脏压力大，酒精若无法顺利排泄出体外，转变成其他物质，会伤害肝脏细胞，引发肝脏疾病。有部分人还饮酒后血压过高，心脏压力增大，应该及时远离，否则疾病会盯上。

2、经常吃宵夜

远离疾病的人要避免经常吃宵夜，有部分人饮食方法错误，三餐没有规律饮食，但却养成爱吃宵夜的坏习惯，持续大量吃宵夜会增加胃部消化压力，在有饱胀感的状态下去入睡，睡眠质量会降低，无形中伤害着身体。若能纠正不良习惯，避免吃宵夜，胃部才能功能提高。

3、无辣不欢

很多人无辣不欢，偏爱吃那些辛辣，麻辣的食物，这也属于不良的饮食习惯。虽然偶尔吃点辣的食物能够开胃，但如果过量了，容易刺激胃粘膜。有部分人本身有胃部炎症出现，或者胃溃疡在发展，反复摄入这些重口味食物疾病会加重，也是影响消化系统功能的不良行为。

4、暴饮暴食

想要保持健康，提高胃部功能，最好少暴饮暴食了。有部分人饮食错误，长时间暴饮暴食，胃部饱胀感明显，消化压力会增大。若同时还冷热交替摄入食物，胃部可能承受不住。若能改掉这种坏习惯，饮食有节制，不要吃太饱，在吃饭的过程中细嚼慢咽，胃部才能功能提高。

5、爱吃生冷食物

那些爱吃生冷食物的人更容易患病，生冷食物大多没有煮熟，而且处于低温的状态中，没有煮熟的情况下会有细菌，寄生虫，摄入得越多肠胃受损的可能性越大，若本身容易拉肚子还吃这些食物，会出现不良症状，还需煮熟且保持食材的新鲜