一、鸡蛋 

鸡蛋清中含有高质量的蛋白质,这是所有天然食物中最好的蛋白质,很容易被人体吸收,并转化为人体所需要的物质。

鸡蛋黄中含有铁、卵磷脂和胆固醇,对于丢失了大量血液、消耗了大量体力的产妇来说,是很好的营养补充。鸡蛋对产妇身体康复及乳汁的分泌也大有好处。

鸡蛋可采用蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋等方式。每日以不超过3个为宜,一次吃得太多则胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。

二、牛奶 

有人把牛奶叫做“白色的血液”,这是非常有道理的。

牛奶中含有较多的优质蛋白和钙,而且吸收率很高,这对于产后补充营养及哺乳都很有帮助。建议产妇每天喝500毫升牛奶,可分为两次(早、晚各一次),每次250毫升进服。

三、营养汤 

汤的味道鲜美,能促进食欲,有利于产妇乳汁分泌和身体康复。除常用的鸡汤外,也可以炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤、乌鸡汤、甲鱼汤等轮换食用。

四、红糖 

红糖的含铁量比白糖高1~3倍,妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,能促进淤血排出及子宫恢复。

五、新鲜水果 

新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,帮助消化。食用水果还可以补充各种维生素和矿物质,所含的果胶等可溶性膳食纤维可以促进排泄。产后容易发生便秘,产妇每日可适当吃一些。

六、米粥 

稀饭或小米粥除含有多种营养素,纤维素含量也较高,有利于大便排出。米粥质烂,含有较多水分,有利于消化吸收。

可以选用各种米粥,如大米粥小米粥、玉米粥、豆粥、红枣莲子粥、花生红枣粥等。也可以把各种米、豆掺在一起熬一锅“腊八粥”,这样既符合膳食多样化的营养原则,又美味可口。

七、挂面  

挂面营养较全面,在汤中加入鸡蛋、肉末和青菜,食用方便,富有营养且易消化。

八、蔬菜 

蔬菜含有多种水溶性维生素。尤其要多食绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等。