冬季，不少人都有皮肤干燥的烦恼。浑身起皮、瘙痒、掉皮屑，甚至皮肤干裂，着实难受。除了皮肤干燥，还有口干咳嗽、大便不畅等问题，这时候，最需要的就是一个“润”字！想要“润”，有种食材你可不能错过，那就是银耳。

清肺热，益脾胃，润肌肤

银耳又叫白木耳。中医认为，银耳性味甘、淡、平，具有清肺热、益脾胃、润肌肤的作用，适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。银耳是滋阴补水的“高手”。它富含天然植物性胶质、蛋白质和多种氨基酸，能滋养皮肤角质层。经常服食银耳，可以润补肌肤，让皮肤细腻、有弹性。因此，也有人称银耳为“平民燕窝”。

银耳吃法很多，煮粥、煲汤、炖肉都合适，下面就给大家推荐几种做法：

1. 银耳粥

材料：银耳10克，红枣5枚，大米100克，冰糖20克。

做法：

（1） 将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净。

（2）将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，大火烧开后用文火煮至熟透即可。

作用：滋阴润肤，止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肌肤干燥、面色萎黄等症。

2. 银耳莲子汤

材料：银耳10克，莲子30克，冰糖20克。

做法：

（1）将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；莲子洗净，去心。

（2）将银耳、莲子、冰糖同放锅内，加水适量，大火烧开后用文火煮至熟透即可。

作用：滋阴润肺，健脾安神。适用于心悸失眠、干咳少痰、肌肤干燥等症。

3. 银耳炖木瓜

材料：银耳10克，木瓜200克，冰糖20克。

做法：

（1）将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；木瓜去皮、籽，切成小块。

（2） 将银耳、木瓜、冰糖同放炖盅内，加水适量，隔水炖1小时即可。

作用：滋阴润燥，丰胸养颜。适用于皮肤干燥、面色无华、乳房扁平等症。

除了食用银耳，冬季润肤还要注意以下几点：

1. 减少洗澡次数：每周洗两到三次即可，避免使用碱性程度高的洗浴用品，洗澡时间不宜过长，水温保持在39℃左右。

2. 保湿护肤：洗澡后还没穿衣服之前立即使用具有保湿效果的护肤品，如医用保湿剂、甘油、凡士林等。

3. 注意饮食：多喝水，多吃水果蔬菜，如胡萝卜、芦荟、黄瓜、猕猴桃等，少吃辛辣刺激的食物。

4. 改善环境：在室内安装一个加湿器，增加室内湿度，缓解皮肤干燥脱皮的现象。

5. 合理穿衣：选择宽松的纯棉衣物，避免穿化纤、皮毛类衣服，减少静电的产生和对皮肤的刺激。

6. 适当按摩：每天洗脸后进行适度的面部按摩，促进血液循环，令皮肤升温、毛孔扩张、排出老旧表皮细胞，使面部肌肤恢复红润健康。

冬季皮肤干燥，银耳润肤帮你忙。赶紧试试这些方法，让你的肌肤在寒冷的冬季也能水润动人！